2016年9月8日 星期四

翔鴻婚宴會館試菜心得來啦,要在雲林辦喜宴必看~

與大家分享一下到翔鴻婚宴會館的感想,以往去到婚宴,最重要就是菜色好不好吃,但根據朋友的婚禮感想就是新郎新娘當天一定是沒什麼機會可以吃到喜宴料理,因為當天就是會很忙很忙很忙....,趕行程、換禮服、玩遊戲、跟親朋好友敬酒,桌上的菜只怕是一口都沒吃到,都是婚宴會館的工作人員幫忙打包到家才吃到第一口菜,許多賓客當天的想法都不知道,為了不讓親友們失望,讓大家有個好的婚宴感受,這次我們特地到翔鴻婚宴會館試菜。


翔鴻婚宴會館當天為我們準備的菜色:
吉祥如意大拼盤,泰式醬貝類、黑鮪魚、美乃滋佐干貝、烏魚子,上湯魚翅羹:魚翅蠻大片的,香烤大鱈魚、蒜烤大龍蝦:份量好澎湃,燉何首烏土雞湯,中間還有一道是什麼有點忘記抱歉,鹽烤大草蝦:一樣很大份,燉小鮑魚杯湯,醬燒大黑海蔘松坂肉,港式大燒鵝,份量十分不錯又好吃。



老婆與我最煩惱的就是因為每個人的口味不同,口感這種東西又非常主觀,有些人喜歡清淡,有些人喜歡口味較重的,大口吃肉或是喜愛蔬食。要站在中立角度試菜,才可以確定不讓親友們失望,還有試菜要全部都享用到,要是婚禮當天菜色一桌的份量不夠一桌親友享用是很糟糕的事,一定要要求婚宴會館特別注意,雲林這間婚宴會館,翔鴻婚宴會館給我們家的感覺很好,大家都吃得盡興開心,婚宴當天也服務的十分周到,在雲林的鄉親們可以多多參考~